Probiotic Aquaculture

probiotic aquaculture - logo
Menu
probiotic aquaculture - logo
Menu

Blog

Cara Budidaya Udang Vaname dengan Teknologi Terbaru

Cara Budidaya Udang Vaname dengan Teknologi Terbaru

Tim DG LM15 mins

Permintaan global terhadap udang vaname (Litopenaeus vannamei) tetap tinggi, tetapi tantangan seperti fluktuasi lingkungan, penyakit (WSSV, AHPND), dan kelangkaan air bersih menuntut adopsi teknologi modern. Sistem intensif yang mengintegrasikan Biofloc Technology (BFT), Recirculating Aquaculture Systems (RAS), serta sensor—IoT dan kecerdasan buatan—mampu meningkatkan kontrol kualitas air, menurunkan FCR (feed conversion ratio), dan meminimalkan risiko penyakit melalui…

Read More
Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Udang Vaname

Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Udang Vaname

Tim DG LM05 mins

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) adalah salah satu komoditas budidaya perairan paling penting secara global. Keberhasilan budidaya sangat bergantung pada banyak variabel biologis dan lingkungan — memahami faktor yang mempengaruhi pertumbuhan udang vaname membantu petani meningkatkan laju pertumbuhan, menurunkan mortalitas, dan memperbaiki efisiensi pakan (profitabilitas). Artikel ini menjelaskan variabel utama (dengan data dan sumber), mekanisme bagaimana…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname Semi Intensif

Cara Budidaya Udang Vaname Semi Intensif

Tim DG LM05 mins

“Semi intensif” adalah sistem pembesaran yang mengandalkan pakan buatan namun tetap memanfaatkan produktivitas alami (fitoplankton) dengan aerasi mekanik (kincir/circulator). Di Indonesia, pedoman pemerintah menjelaskan semi intensif menggunakan padat tebar sedang, kedalaman ±80–100 cm, dan dukungan aerasi. Cocok untuk petambak yang ingin produktivitas lebih tinggi daripada ekstensif tanpa kompleksitas penuh intensif. FAO menyebut semi intensif umumnya…

Read More
Keuntungan Sistem RAS untuk Udang Vaname

Keuntungan Sistem RAS untuk Udang Vaname

Tim DG LM05 mins

Recirculating Aquaculture System (RAS) adalah teknologi budidaya yang mendaur-ulang air melalui rangkaian filtrasi mekanik, biologis, dan disinfeksi, sehingga air dapat dipakai kembali dengan kontrol kualitas yang ketat. Untuk udang vaname (Litopenaeus vannamei), RAS menawarkan tiga nilai utama: biosekuriti lebih baik, efisiensi sumber daya, dan performa produksi yang stabil sepanjang tahun. FAO menegaskan RAS dikembangkan untuk…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname di Tambak Bundar

Cara Budidaya Udang Vaname di Tambak Bundar

Tim DG LM04 mins

Tambak bundar (circular pond) makin populer karena hemat lahan, aliran air merata, mudah disterilkan, dan panen cepat lewat central drain. Pada sistem intensif/hiperintensif berbasis bioflok atau RAS, bentuk bundar membantu mencegah “dead spot” dan menumpuk sludge di tengah sehingga manajemen kualitas air lebih stabil—kunci performa vaname modern. Baca juga : Cara Budidaya Udang Vaname di…

Read More
Kelebihan dan Kekurangan Sistem Bioflok Udang Vaname

Kelebihan dan Kekurangan Sistem Bioflok Udang Vaname

Tim DG LM04 mins

Bioflok mengandalkan komunitas mikroba yang “mengikat” nitrogen anorganik menjadi flok organik bernutrisi. Udang dapat memanfaatkan flok sebagai pakan alami tambahan sehingga FCR membaik dan pergantian air ditekan. Kelebihan Sistem Bioflok Efisiensi Pakan & FCR Lebih Baik Review 2024–2025 melaporkan FCR membaik di banyak uji untuk L. vannamei pada BFT. Ada temuan bahwa hingga 29% kebutuhan…

Read More
Jenis-Jenis Pakan Udang Vaname

Jenis-Jenis Pakan Udang Vaname

Tim DG LM04 mins

Memilih pakan udang yang tepat adalah kunci profitabilitas budidaya vaname. Data menunjukkan pakan menyumbang ~50–68% biaya produksi, sehingga keputusan pakan berpengaruh langsung pada margin dan risiko usaha. Di kultur intensif, FCR umum berada di kisaran 1,4–1,8—target realistis yang bisa dicapai dengan manajemen pakan yang baik. Di bawah ini adalah 10 kategori pakan udang yang paling…

Read More
Cara Membersihkan Dasar Tambak Udang Vaname

Cara Membersihkan Dasar Tambak Udang Vaname

Tim DG LM04 mins

Dalam budidaya intensif udang vaname, kebersihan dasar tambak adalah salah satu faktor paling menentukan performa. Sisa pakan, feses, dan biofilm akan menumpuk sebagai lumpur (sludge), menjadi sumber amonia/nitrit, memicu kondisi anoksik, dan menaikkan risiko penyakit. Praktik terbaik menunjukkan bahwa manajemen lumpur dasar harus dilakukan sejak awal siklus, bukan hanya saat persiapan antar-siklus. Artikel ini merangkum…

Read More

Ternyata Ini Manfaat Vitamin C untuk Udang Vaname

Tim DG LM05 mins

Vitamin C (asam askorbat) adalah mikronutrien esensial yang tidak bisa disintesis oleh udang, sehingga wajib dipasok dari pakan. Pada udang vaname (Litopenaeus vannamei), vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen (kekuatan eksoskeleton), antioksidan, serta modulasi kekebalan bawaan. Riset terbaru pada postlarva vaname menunjukkan kebutuhan optimal sekitar 80 mg/kg pakan untuk kinerja pertumbuhan terbaik dan peningkatan resistensi…

Read More
Cara Mencegah Penyakit Kotoran Putih pada Udang Vaname

Cara Mencegah Penyakit Kotoran Putih pada Udang Vaname

Tim DG LM03 mins

Penyakit kotoran putih pada udang vaname (White Feces Disease/WFD) menjadi momok menakutkan bagi petambak karena mampu menurunkan produktivitas hingga 40% dalam satu siklus panen (FAO, 2021). Gejalanya berupa kotoran putih yang mengapung di permukaan air atau menggantung di ekor udang. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh kombinasi faktor bakteri Vibrio, protozoa, stres lingkungan, dan manajemen pakan…

Read More