Kategori yang membahas segala aspek dalam proses budidaya udang, terutama pada proses budidaya tambak udang vaname.
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) adalah spesies tropis yang tumbuh optimal pada suhu hangat. Namun permintaan pasar dan peluang bisnis membuat banyak pembudidaya ingin mengembangkan vaname di wilayah beriklim dingin atau musiman dingin. Tantangannya: penurunan suhu mempengaruhi nafsu makan, metabolisme, imun, dan akhirnya pertumbuhan serta mortalitas. Panduan ini menjelaskan cara budidaya udang vaname di daerah dingin…
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) tetap menjadi pilihan populer karena pertumbuhan cepat, pasar luas, dan efisiensi pakan yang relatif baik. Untuk pemula atau hobiis, model skala kecil (kolam rumah, terpal, atau sistem biofloc kecil) memungkinkan belajar manajemen dasar tanpa modal besar. Beberapa indikator kunci yang perlu diketahui sejak awal: waktu panen biasanya 90–120 hari untuk ukuran…
Padat tebar (stocking density) adalah jumlah benur/udang yang ditebar per satuan luas (biasanya ekor/m²) atau per satuan volume (ekor/m³). Penentuan padat tebar yang tepat adalah salah satu keputusan teknis paling penting sebelum memulai siklus budidaya karena langsung memengaruhi: kelangsungan hidup (survival), laju pertumbuhan, kebutuhan aerasi, kualitas air, penggunaan pakan, dan total produksi per siklus. Terlalu…
Udang vannamei telah menjadi salah satu komoditas akuakultur paling penting di dunia karena pertumbuhan cepat dan efisiensi pakannya. Selain dibudidayakan di tambak air payau/laut, praktik budidaya di lingkungan low-salinity atau bahkan air tawar berkembang lewat adaptasi benur dan teknologi seperti sistem bioflok atau aquaponik. Keuntungan budidaya di air tawar termasuk potensi lokasi yang lebih fleksibel…
Udang vaname (Litopenaeus vannamei, alias whiteleg shrimp) adalah komoditas budidaya laut paling penting di banyak negara tropis. Mengetahui siklus hidup udang vaname — dari telur hingga induk dewasa — penting bagi pembenihan, nursery (perawatan benih), dan manajemen tambak agar mendapatkan hasil optimal dan menekan kematian. Artikel ini menjelaskan tiap tahap biologis, durasi khas, parameter lingkungan…
Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) super intensif bertujuan memaksimalkan produksi per volume dengan memadukan teknologi manajemen air (Biofloc Technology — BFT, Recirculating Aquaculture System — RAS, atau hibrida) dan praktik manajemen pakan, aerasi, dan biosekuriti. Sistem super intensif memungkinkan kepadatan jauh lebih tinggi daripada sistem tradisional, tetapi menuntut kontrol kualitas air, monitoring biologis, dan manajemen…
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) adalah spesies yang toleran terhadap kultur intensif, namun memerlukan oksigen yang cukup untuk tumbuh sehat. Di sistem komersial intensif, aerasi aktif adalah standar karena membantu menjaga kadar oksigen (DO), mengaduk air, dan mengontrol stratifikasi suhu. Bila Anda ingin menghilangkan aerator untuk menghemat biaya listrik, Anda harus menggantinya dengan serangkaian strategi desain…
Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) di tambak beton sedang naik daun karena kontrol kualitas air dan biosekuriti yang lebih baik dibanding tanah. Ini penting mengingat penyakit seperti AHPND/EMS, WSSV, WFS/EHP, dan IMNV (Myo) masih menjadi momok kerugian di Asia. Secara nasional, Indonesia menargetkan lonjakan produksi dan pada 2023 dilaporkan menembus sekitar 1,097 juta ton udang,…
Di tengah meningkatnya permintaan konsumen akan produk yang lebih ramah lingkungan, budidaya udang vaname organik muncul sebagai peluang menarik: potensi harga premium, jejak lingkungan lebih kecil, dan pasar ekspor yang luas. Namun budidaya organik bukan sekadar mengganti pakan — ia membutuhkan perubahan desain tambak, manajemen kualitas air, sumber pakan yang dapat diverifikasi, dan kepatuhan pada…
Vibriosis pada udang vaname (terutama Vibrio parahaemolyticus, V. harveyi, V. campbellii) bisa memicu kematian massal termasuk AHPND/EMS. Pada fase benur–juvenil, mortalitas bahkan dapat mendekati 100% bila tak ditangani tepat. Artikel panduan ini merangkum tindakan cepat di tambak, opsi intervensi yang didukung riset (probiotik, imunostimulan, fag/bakteriofag), hal yang harus dihindari (antibiotik sembarangan), serta biosekuriti pencegahan. Baca…