Proyek pilot Climate Smart Shrimp Farming (CSSF) atau tambak udang ramah iklim yang dikerjakan startup teknologi perikanan Jala dan Yayasan Konservasi Indonesia telah memasuki masa panen perdana 10-12 Juni 2025. Berlokasi di Desa Lalombi, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah, usaha tambak yang untuk pertama kalinya ingin berdampingan dengan restorasi mangrove ini mencatatkan hasil panen sebesar 52…
Udang windu (Penaeus monodon) merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia, dan Malang termasuk daerah yang menunjukkan geliat pertumbuhannya. Berada di wilayah selatan Jawa Timur yang memiliki garis pantai panjang, Malang menjadi lokasi potensial untuk pengembangan tambak udang windu berbasis ekosistem pesisir. Tak hanya mendukung perekonomian lokal, produksi udang windu juga berperan penting dalam menyuplai…
Budidaya udang vaname di Indonesia berkembang pesat, namun risiko serangan penyakit seperti white spot syndrome virus (WSSV) dan early mortality syndrome (EMS) masih menjadi ancaman serius. Salah satu pendekatan ramah lingkungan yang semakin populer adalah penggunaan probiotik. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap pencegahan penyakit udang dengan probiotik, mulai dari manfaatnya hingga strategi…
Budidaya udang vaname kini menghadapi tantangan besar, mulai dari penurunan kualitas air hingga serangan penyakit mematikan seperti EMS dan WSSV. Namun, teknologi probiotik hadir sebagai solusi cerdas dan berkelanjutan. Dengan penggunaan yang tepat, probiotik terbukti mampu menekan patogen, meningkatkan konversi pakan, dan menjaga stabilitas ekosistem tambak. Menurut FAO, tingkat kematian udang akibat penyakit dapat menurunkan…
Dalam dunia budidaya udang vaname yang semakin berkembang pesat, memahami istilah teknis menjadi kunci sukses. Banyak petambak pemula yang merasa kewalahan dengan berbagai singkatan, terminologi ilmiah, dan istilah praktis yang digunakan di lapangan dan jurnal ilmiah. Padahal, memahami istilah ini bukan hanya soal teori, tapi juga berpengaruh langsung terhadap pengambilan keputusan di tambak. Menurut data…
Dalam dunia budidaya udang modern, kualitas air adalah penentu utama keberhasilan. Salah satu komponen terpenting untuk menjaga stabilitas kualitas air adalah sistem filtrasi air di tambak udang. Filtrasi yang baik membantu menyaring partikel padat, menjaga kestabilan amonia dan nitrit, serta mencegah ledakan mikroorganisme patogen. Statistik dari Shrimp News International menunjukkan bahwa lebih dari 60% kegagalan…
Memilih benur udang vaname berkualitas merupakan fondasi utama dalam budidaya udang vaname. Benur atau post-larva yang unggul memiliki pertumbuhan lebih cepat, tingkat kelangsungan hidup (survival rate) tinggi, dan konsumsi pakan (FCR) yang efisien. Sebaliknya, benur berkualitas rendah sering menyebabkan kegagalan budidaya dan kerugian finansial. Menurut studi di Universitas Muhammadiyah Malang, benur tipe B menunjukkan Average…
Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) semakin mencari solusi inovatif untuk meningkatkan produktivitas sekaligus menjaga kualitas air. Salah satu teknologi yang paling menjanjikan adalah sistem bioflok, di mana agregat mikroba—disebut “flok”—tumbuh dan menyediakan pakan tambahan sekaligus menguraikan limbah nitrogen. Dengan menyeimbangkan rasio karbon:nitrogen (C/N) di kisaran 10:1–15:1, bakteri heterotrof di dalam bioflok mampu mengasimilasi amonia dan…
Dalam budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei), keberadaan jenis fitoplankton yang tepat di fase awal dapat menentukan keberhasilan produksi. Fitoplankton berperan sebagai produsen primer dalam ekosistem tambak, menyediakan oksigen terlarut dan nutrisi alami yang mendukung pertumbuhan larva hingga post-larva udang. Selain itu, keberagaman dan kelimpahan fitoplankton dapat mencerminkan kesuburan air, kualitas pakan alami, dan kestabilan ekosistem…
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) telah menjadi komoditas utama budidaya perairan Indonesia dan dunia. Menurut FAO dan berbagai survei industri, produksi udang vaname global mencapai 3 juta ton per tahun, jauh melampaui produksi udang windu sekitar 500 ribu ton. Di Indonesia sendiri, total produksi udang budidaya—termasuk vaname—menyentuh 772.709 ton pada 2023. Dikutip dari kompasiana, kontribusi ekspornya…