Memilih pakan yang tepat adalah kunci profitabilitas budidaya vaname. Data menunjukkan pakan menyumbang ~50–68% biaya produksi, sehingga keputusan pakan berpengaruh langsung pada margin dan risiko usaha. Di kultur intensif, FCR umum berada di kisaran 1,4–1,8—target realistis yang bisa dicapai dengan manajemen pakan yang baik. Di bawah ini adalah 10 kategori pakan yang paling relevan untuk…
Dalam budidaya intensif udang vaname, kebersihan dasar tambak adalah salah satu faktor paling menentukan performa. Sisa pakan, feses, dan biofilm akan menumpuk sebagai lumpur (sludge), menjadi sumber amonia/nitrit, memicu kondisi anoksik, dan menaikkan risiko penyakit. Praktik terbaik menunjukkan bahwa manajemen lumpur dasar harus dilakukan sejak awal siklus, bukan hanya saat persiapan antar-siklus. Artikel ini merangkum…
Vitamin C (asam askorbat) adalah mikronutrien esensial yang tidak bisa disintesis oleh udang, sehingga wajib dipasok dari pakan. Pada udang vaname (Litopenaeus vannamei), vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen (kekuatan eksoskeleton), antioksidan, serta modulasi kekebalan bawaan. Riset terbaru pada postlarva vaname menunjukkan kebutuhan optimal sekitar 80 mg/kg pakan untuk kinerja pertumbuhan terbaik dan peningkatan resistensi…
Penyakit kotoran putih pada udang vaname (White Feces Disease/WFD) menjadi momok menakutkan bagi petambak karena mampu menurunkan produktivitas hingga 40% dalam satu siklus panen (FAO, 2021). Gejalanya berupa kotoran berwarna putih yang mengapung di permukaan air atau menggantung di ekor udang. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh kombinasi faktor bakteri Vibrio, protozoa, stres lingkungan, dan manajemen…
Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) menjadi salah satu sektor akuakultur paling menguntungkan di Indonesia. Namun, keberhasilan panen tidak hanya bergantung pada pakan dan bibit, tetapi juga pada kualitas air. Menjaga parameter air ideal untuk udang vaname adalah kunci untuk mengurangi kematian, mencegah penyakit, dan meningkatkan pertumbuhan. Menurut data FAO (2023), kualitas air yang buruk menjadi…
Panen udang vaname adalah tahap krusial yang menentukan kualitas hasil budidaya sekaligus profit petambak. Kesalahan dalam proses panen bisa menyebabkan stres pada udang, penurunan kualitas daging, hingga kematian mendadak. Oleh karena itu, penting bagi pembudidaya untuk memahami cara panen udang vaname yang benar, mulai dari persiapan hingga distribusi. Artikel ini akan membahas teknik panen yang…
Budidaya udang vaname telah menjadi primadona di sektor akuakultur Indonesia. Namun, tingkat kegagalan yang tinggi masih terjadi akibat persiapan kolam yang tidak optimal. Persiapan awal ini sangat krusial, karena akan menentukan keseimbangan ekosistem mikroba, kualitas air, serta daya tahan udang terhadap penyakit. Menurut data KKP (Kementerian Kelautan dan Perikanan), lebih dari 40% kegagalan budidaya udang…
Early Mortality Syndrome (EMS) atau yang juga dikenal sebagai Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND) merupakan salah satu penyakit paling mematikan yang menyerang udang vaname. Dikenal karena menyebabkan kematian masal dalam waktu singkat, EMS menjadi momok bagi petambak di berbagai negara termasuk Indonesia. Menurut laporan FAO Aquaculture Newsletter, kerugian global akibat EMS diperkirakan mencapai lebih dari…
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) menjadi primadona dalam dunia budidaya perairan, terutama karena pertumbuhannya yang cepat dan toleransi yang tinggi terhadap lingkungan. Salah satu metode yang kian populer adalah budidaya udang vaname di air payau, yakni campuran air tawar dan air laut. Model ini memberikan fleksibilitas lokasi budidaya, termasuk di daerah yang tidak memiliki akses langsung…
Amonia adalah senyawa nitrogen yang secara alami muncul dari sisa pakan, feses udang, dan proses dekomposisi organisme di tambak. Dalam budidaya udang, terutama udang vaname, kadar amonia yang tinggi dapat menjadi ancaman serius terhadap keberlangsungan hidup dan pertumbuhan udang. Menurut FAO, ambang batas aman kadar amonia total (TAN) dalam tambak udang adalah di bawah 0,1…