Udang vaname (Litopenaeus vannamei) telah menjadi komoditas utama budidaya perairan Indonesia dan dunia. Menurut FAO dan berbagai survei industri, produksi udang vaname global mencapai 3 juta ton per tahun, jauh melampaui produksi udang windu sekitar 500 ribu ton. Di Indonesia sendiri, total produksi udang budidaya—termasuk vaname—menyentuh 772.709 ton pada 2023. Dikutip dari kompasiana, kontribusi ekspornya…
Di balik ombak pesisir Nusantara, dua nama udang telah lama menjadi primadona: Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dan Udang Windu (Penaeus monodon). Keduanya bukan sekadar komoditas laut, tetapi juga simbol transformasi ekonomi pesisir, kekayaan biodiversitas, dan pilihan nutrisi yang menentukan arah masa depan pangan kita. Namun, ketika konsumen, petambak, hingga pelaku ekspor dihadapkan pada pilihan: “vaname…
Dalam budidaya udang vaname, kualitas benur (post larvae/PL) adalah fondasi utama untuk mencapai hasil panen yang maksimal. Memilih benur yang tepat tidak hanya akan mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup udang, tetapi juga efisiensi pakan, pertumbuhan, dan ketahanan terhadap penyakit. Lantas, bagaimana cara mengetahui bahwa benur yang Anda beli benar-benar berkualitas? Simak ciri utama berikut ini! Ukuran…
Vaname merupakan jenis udang yang memiliki ketahanan lingkungan paling baik dibandingkan jenis udang lainnya. Ketahanan ini didukung oleh adanya sistem organ dan morfologi khusus pada tubuh udang vaname. Seperti halnya manusia, udang vaname juga memiliki sistem pencernaan, sistem pernapasan, sistem peredaran darah, sistem saraf, dan sistem reproduksi. Semua sistem organ ini harus bekerja dengan baik…
Udang vaname yang sering kita nikmati di meja makan ternyata menyimpan segudang rahasia menakjubkan. Meski ukurannya terbilang kecil dibandingkan penghuni laut lainnya, ia bisa menjadi primadona dalam budidaya perairan Asia berkat pertumbuhannya yang cepat dan rasa gurihnya. Di balik kilau tubuhnya, terdapat fakta‐fakta unik, yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya. Artikel ini akan merangkum…
Anda pasti sudah tidak asing dengan udang vaname, bukan? Udang ini dari keluarga Penaeidae memang menjadi primadona di kalangan petani. Pasalnya, dibandingkan dengan jenis udang lainnya, vaname memiliki lebih banyak keunggulan. Udang yang memiliki nama Latin Litopenaeus vannamei ini juga berkontribusi besar pada dunia ekspor dibandingkan dengan jenis udang lain. Tak heran jika kini semakin…