Probiotic Aquaculture

Tim DG LM

Ciri Ciri Udang Vaname Kanibalisme yang Sering Diabaikan Petambak

Ciri Ciri Udang Vaname Kanibalisme yang Sering Diabaikan Petambak

Kanibalisme pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) bukan sekadar “udang makan udang” — ini adalah sinyal masalah manajemen yang bisa mempercepat kematian massal, menurunkan produktivitas, dan membantu penyebaran penyakit. Perilaku ini bisa muncul sebagai respons alami (kompetisi, dominasi) atau sebagai konsekuensi stres lingkungan, kelangkaan pakan, perbedaan ukuran, serta penyakit yang melemahkan individu. Studi dan ulasan lapangan…

Read More
Siklus Hidup Udang Vaname dari Telur ke Panen

Siklus Hidup Udang Vaname dari Telur ke Panen

Udang vaname (Litopenaeus vannamei, alias whiteleg shrimp) adalah komoditas budidaya laut paling penting di banyak negara tropis. Mengetahui siklus hidup udang vaname — dari telur hingga induk dewasa — penting bagi pembenihan, nursery (perawatan benih), dan manajemen tambak agar mendapatkan hasil optimal dan menekan kematian. Artikel ini menjelaskan tiap tahap biologis, durasi khas, parameter lingkungan…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname Super Intensif

Cara Budidaya Udang Vaname Super Intensif

Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) super intensif bertujuan memaksimalkan produksi per volume dengan memadukan teknologi manajemen air (Biofloc Technology — BFT, Recirculating Aquaculture System — RAS, atau hibrida) dan praktik manajemen pakan, aerasi, dan biosekuriti. Sistem super intensif memungkinkan kepadatan jauh lebih tinggi daripada sistem tradisional, tetapi menuntut kontrol kualitas air, monitoring biologis, dan manajemen…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname Tanpa Aerator

Cara Budidaya Udang Vaname Tanpa Aerator

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) adalah spesies yang toleran terhadap kultur intensif, namun memerlukan oksigen yang cukup untuk tumbuh sehat. Di sistem komersial intensif, aerasi aktif adalah standar karena membantu menjaga kadar oksigen (DO), mengaduk air, dan mengontrol stratifikasi suhu. Bila Anda ingin menghilangkan aerator untuk menghemat biaya listrik, Anda harus menggantinya dengan serangkaian strategi desain…

Read More
Manfaat Probiotik untuk Kualitas Air Tambak

Manfaat Probiotik untuk Kualitas Air Tambak

Kualitas air adalah jantung dari budidaya tambak. Ammonia, nitrit, organik terurai (BOD/COD), dan turbiditas yang tinggi bisa menurunkan pertumbuhan, menaikkan mortalitas, dan memicu penyakit. Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan probiotik — yaitu mikroorganisme bermanfaat (seringkali Bacillus spp., Pseudomonas, Lactobacillus, dan lain-lain) — menjadi strategi populer untuk memperbaiki kualitas air secara biologis dan berkelanjutan. Artikel ini…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname di Tambak Beton

Cara Budidaya Udang Vaname di Tambak Beton

Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) di tambak beton sedang naik daun karena kontrol kualitas air dan biosekuriti yang lebih baik dibanding tanah. Ini penting mengingat penyakit seperti AHPND/EMS, WSSV, WFS/EHP, dan IMNV (Myo) masih menjadi momok kerugian di Asia. Secara nasional, Indonesia menargetkan lonjakan produksi dan pada 2023 dilaporkan menembus sekitar 1,097 juta ton udang,…

Read More
Ciri-ciri Udang Vaname Terserang WSSV

Ciri-ciri Udang Vaname Terserang WSSV

White Spot Syndrome Virus (WSSV) adalah salah satu ancaman paling merusak bagi budidaya udang global, termasuk udang vaname (Litopenaeus vannamei). Petani sering mengandalkan tanda-tanda visual untuk deteksi dini, tetapi beberapa gejala bisa menyesatkan karena mirip akibat stres lingkungan atau infeksi lain. Artikel ini menjelaskan ciri ciri udang vaname terserang WSSV secara rinci — gejala fisik,…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname Organik

Cara Budidaya Udang Vaname Organik untuk Hasil Maksimal

Di tengah meningkatnya permintaan konsumen akan produk yang lebih ramah lingkungan, budidaya udang vaname organik muncul sebagai peluang menarik: potensi harga premium, jejak lingkungan lebih kecil, dan pasar ekspor yang luas. Namun budidaya organik bukan sekadar mengganti pakan — ia membutuhkan perubahan desain tambak, manajemen kualitas air, sumber pakan yang dapat diverifikasi, dan kepatuhan pada…

Read More
Cara Mengatasi Udang Vaname Terserang Vibrio

Cara Mengatasi Udang Vaname Terserang Vibrio

Vibriosis pada udang vaname (terutama Vibrio parahaemolyticus, V. harveyi, V. campbellii) bisa memicu kematian massal termasuk AHPND/EMS. Pada fase benur–juvenil, mortalitas bahkan dapat mendekati 100% bila tak ditangani tepat. Artikel panduan ini merangkum tindakan cepat di tambak, opsi intervensi yang didukung riset (probiotik, imunostimulan, fag/bakteriofag), hal yang harus dihindari (antibiotik sembarangan), serta biosekuriti pencegahan. Baca…

Read More
Cara Budidaya Udang Vaname dengan Teknologi Terbaru

Cara Budidaya Udang Vaname dengan Teknologi Terbaru

Permintaan global terhadap udang vaname (Litopenaeus vannamei) tetap tinggi, tetapi tantangan seperti fluktuasi lingkungan, penyakit (WSSV, AHPND), dan kelangkaan air bersih menuntut adopsi teknologi modern. Sistem intensif yang mengintegrasikan Biofloc Technology (BFT), Recirculating Aquaculture Systems (RAS), serta sensor—IoT dan kecerdasan buatan—mampu meningkatkan kontrol kualitas air, menurunkan FCR (feed conversion ratio), dan meminimalkan risiko penyakit melalui…

Read More